Protocolos IFS y BRC en seguridad alimentaria
- Duración: 50 horas
- Modalidad: Teleformación
- Objetivo: Identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC.
- Dirigido a: Trabajadores o autónomos del sector de la industria alimentaria (plazas limitadas para desempleados)
TEMARIO
Contenido:
1. El protocolo internacional food standard (IS) en la seguridad alimentaria.
2. El protocolo BRC food.
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