Planificación de menús y dietas especiales
- Duración: 20 horas
- Modalidad: Teleformación
- Objetivo: Adquirir los fundamentos básicos necesarios para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
- Dirigido a: Trabajadores y autónomos del sector de hostelería y turismo (plazas limitadas para desempleados y trabajadores de otros sectores)
TEMARIO
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Contenido:
1. Planificación de menús y dietas especiales.
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