Métodos de conservación de los alimentos
- Duración: 60 horas
- Modalidad: Teleformación
- Objetivo: Aplicar los distintos métodos de conservación y realizar el envasado de los productos alimentarios, atendiendo a la normativa vigente.
- Dirigido a: Trabajadores o autónomos del sector de la industria alimentaria (plazas limitadas para desempleados)
TEMARIO
Contenido:
1. Fines y medios para la alteración de alimentos.
2. Tratamientos físicos para la conservación de alimentos.
3. Tratamientos químicos para la conservación de alimentos.
4. Acondicionamiernto del producto e información al consumidor.
INFORMACIÓN ADICIONAL
INFORMACIÓN DE INTERÉS / DESCARGAS
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